workshops & mentorias
VAMOS ELEVAR O TEU CONHECIMENTO
workshops
INICIAÇÃO AO CAKE DESIGN
Vintage Cake
tópicos do workshop:
– RECEITA BOLO BASE
– RECEITA DE BUTTERCREAM
– RECEITA RECHEIO
– COMO MONTAR BOLO ALTO
– TRUQUES E DICAS NA MONTAGEM
– INTRODUÇÃO AOS BICOS DE PASTELEIRO
– COLORAÇÃO
– TRUQUES DO BUTTERCREAM
– COBERTURA DO BOLO EM BUTTERCREAM`
– DECORAÇÃO VINTAGE CAKE`
BÓNUS:
– COMO CORTAR BOLO ALTO
– COMO DEFINIR O VALOR DO BOLO
local:
COOKTIME , JOANE
data:
9 DE MARÇO, 2024
14H – 18H
WORKSHOP DE CUPCAKES
Poetry Food x Roma Romã 11 fev 2024
mentorias
SOLO MENTORSHIP
DE 1 PARA 1
mentorias disponíveis:
– CONSULTORIA DE GESTÃO DO NEGÓCIO
– ORGANIZAÇÃO PROFISSIONAL
– CONSULTORIA IMAGEM REDES SOCIAIS
– COMO DEFINIR O TEU VALOR
– APRESENTAÇÃO DE ORÇAMENTOS
– MASSAS E RECHEIOS
– MINIATURAS (CUPCAKES, CAKECIRCLES, CAKE POPS)
– INTRODUÇÃO BICOS DE PASTELEIRO
– BUTTERCREAM (ARESTAS E DICAS)
– GANACHE (ARESTAS E DICAS)
– PASTA DE AÇÚCAR
– BOLO DE ANDARES (BUTTERCREAM E GANACHE)
– ESCULTURA COMESTÍVEL
– PINTURA MANTEIGA CACAU “EFEITO VELVET”
– WAFFERPAPER
modo de ensino:
ONLINE
PRESENCIAL